17 pages, pas moins, sont consacrées à ce qui reste pour nombre d’aspirants à une société durable un véritable dilemme. Évidemment, c’est au réchauffement climatique et à la santé qu’on s’attache le plus dans ce dossier mais il n’en reste pas moins très intéressant, au moins pour se remémorer les faits et chiffres importants. Sachant que Terra Eco est tiré chaque mois à 70 000 exemplaires, un tel article ne peut être que positif pour la protection animale.
En voici le sommaire détaillé :
Le steack, un 4x4 alimentaire
Nos bêtes sont nourries aux OGM
« Manger de la viande, une revanche sociale » : interview de Jean-Pierre Corbeau, sociologue
Une désintoxication en 3 étapes
Face à face : André Mery, président de l’Association Végétarienne de France, répond à yves berger, délégué général de l’association interprofessionnelle représentant la filière de la viande de bœuf, de mouton et de cheval.
Enquête : France, qui tire les ficelles du bifteck ?
Argentine : le pays où les vaches ont déserté les champs
Végétariens et célèbres (et inversement)
SOS carnivores en détresse : entretien avec Patty Knutson, coach végétarienne pour américains en overdose de viande.
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