On y lit ainsi que les vegans sont des extra-terrestres qui saignent du jus d’épinards, ne mangent pas d’animaux « même morts » et sont dotés d’une « intelligence hors-norme qui leur permet d’atteindre des sphères de la pensée inaccessibles aux dévoreurs de steak ». Un article qu’on aurait pu qualifier de végéphobe s’il ne démontrait pas en réalité l’ignorance la plus totale de son auteur. Car on peut ici légitimement se demander ce que monsieur Paillardet sait réellement du mode de vie vegan. Le véganisme, basé essentiellement sur la compassion, est un sujet qui devrait au contraire l’interpeller, lui qui écrit pour un journal catholique, religion dont l’un des fondements est, rappelons-le, le respect et l’amour de son prochain.
Souhaitons à Monsieur Paillardet d’en apprendre plus sur le sujet et de prendre conscience de l’intérêt du véganisme pour nous tous, que nous soyons animaux, humains ou simples Terriens engagés dans la protection de notre environnement.
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