Motif de l’interdiction : le foie gras français ne respecte pas les critères de bien-être animal. Ici, c’est le gavage forcé, à grand renfort de tuyaux enfoncés dans la gorge des volatiles, qui irrite les organisateurs alertés par les défenseurs des animaux. On s’en doute, les producteurs ne sont pas ravis de cette décision et se sont empressés de se plaindre, ce qui a motivé le ministre de l’agriculture Bruno le Maire à écrire à son homologue allemand. Dans un courrier daté du 11 juillet, il déclare qu’il tient à préciser « que la France applique rigoureusement toute la réglementation communautaire sur le bien-être animal » et que le foie gras devrait donc retrouver droit de cité sur le salon. « Je souhaite également attirer votre attention sur les risques pour la commercialisation de nombreux produits alimentaires que recèle ce genre d’interdictions injustifiées », poursuit-il « aujourd’hui s’agissant de la promotion du foie gras, demain toutes les viandes pourraient être pénalisées ». Il menace pour finir de ne pas se présenter à l’ouverture si l’interdiction devait être maintenue.
L’association L214, qui se félicite de cette interdiction, demande à ses sympathisants d’écrire à l’ambassade d’Allemagne en France pour la féliciter de cette décision ainsi qu’à Bruno le Maire pour déplorer son attitude. Plus de détails sur http://www.stopgavage.com/actu-foie…
Source : http://www.euractiv.fr/crise-foie-franco-allemande-article
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