par Stéphanie Boudaille-Lorin
Ce qu’on y trouve :
Si vous avez envie de prolonger l’été par des plaisirs gourmands, ce livre est pour vous ! De grand format, il rentre directement dans le vif du sujet avec 50 recettes réparties en quatre catégories : granités frappés, milk-shake givrés, glaces intenses et entremets glacés. Chacune est accompagnée d’une belle photographie pleine page.
Ce qu’on a aimé :
la qualité des photographies
la clarté des explications ;
la prise en compte de l’aspect décoratif des plats, sans se compliquer les choses non plus !
Ce qu’on a moins aimé :
les véganes et allergiques au lait, aux œufs, voire au gluten ne pourront pas essayer toutes les recettes.
Les prochaines recettes que nous allons essayer :
Granité poivron, fenouil et romarin
Fraîcheur de lavande à l’abricot
Mousse de fraise au basilic
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